肉汁という名前だけどあっさり系【百年本舗】

今日はあっさり系にしたいなー。と思う日が多くなってきたおじさんです。

今日はあっさり系ラーメンが美味しい「百年本舗」というラーメン店でランチです。

百年本舗は末広町駅のすぐ近く。蔵前橋通りにあります。飲食店激戦区。

「百年本舗」の外観

この店のラーメンスープが好きで２年くらい前はよく行っていました。

今日は久しぶりです。

メニューは限定メニューを除くと「中華そば、まぜそば、つけ麺」の３種類。

以前来ていたときは肉汁中華そばばかり食べていたので今日も同じやつ。「肉汁中華そば（醤油）」を購入。７８０円です。

肉汁中華そばは醤油、塩、旨辛から選べます。

「百年本舗」の看板

「百年本舗」の券売機

店内はほぼカウンター席。テーブル席もあったような気がします。

カウンターに座ること５分ほどで出来上がってきました。「肉汁中華そば（醤油）」です。

「百年本舗」の肉汁中華そば（醤油）

２年ぶりくらい？かな。いただきます。

この中央のチャーシューが目立ちます。薄切りチャーシューがレアの状態で乗っています。少しスープに浸すとすぐに色が変わるくらい薄切りなので、そのまま食べるもよし、スープに浸して食べるもよし。好きなように食べられます。

まずはスープから。

ん？以前食べた時とは少し違う感じがするスープ。以前は鶏の旨味が詰まっている感じがしたけど今日のはそれはあまり感じられず生姜かなにかの味が強め。

以前の方が好みだった。でもこれはこれで美味しいと思う。

麺は普通の細麺。

チャーシューは少し浸してから食べるのが好みなので、浸してから麺と一緒に食べる。

メンマは少し太めのものが入っていて食べ応えがある。

スープは以前からあっさり系だったけど、生姜の味が強かったのでよりあっさり系になっている気がする。

もしかしたらたまたまかもしれないので、機会があれば再度食べてみようかと思う。

ごちそうさまでした。

読んでいただきありがとうございました。

下記ボタンを押すとTwitter画面が開いて「いいね」や「リツイート」ができます。
この記事が気に入ったらぜひ「いいね」「リツイート」をお願いします。

■今回注文したメニュー

メニュー名	金額（税込）
肉汁中華そば（醤油）	７８０円

■その他の主なメニュー

※消費税が８％のときの価格です。現在は変更されている可能性があります。

■お店情報

店名	百年本舗
営業時間	11時00分～22時00分
住所	東京都千代田区外神田３丁目８－９ Google マップ
最寄駅	JR「秋葉原駅」電気街口より徒歩８分地下鉄銀座線「末広町駅」３番出口より徒歩１分地下鉄千代田線「湯島駅」６番出口より徒歩６分