今日は「武将家（ぶしょうや）」に行ってきました。 武将家は家系（いえけい）ラーメンと呼ばれるジャンルのお店です。 家系ラーメンは豚骨醤油ベースのスープに太い麺・ほうれん草・海苔・チャーシューが乗っているのが基本。 秋葉原には家系ラーメンの店が…
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